1 不能吃。
2 因为在杨树下长的蘑菇普遍存在毒性或不适合食用。
杨树的树根分泌物含有一种酸性物质，会使得土壤的PH值降低，导致一些有毒菌株滋生并繁殖。
同时，在自然环境中，一些有毒花更容易生长在杨树底下，也会增加蘑菇中的毒性。
3 建议大家在采摘蘑菇时一定要慎重，不可贪图口感而食用。
最好选择在正规市场或超市购买有证的蘑菇品种，以保障食品安全和健康。
你好，不建议食用在杨树跟下长的蘑菇，因为这些蘑菇可能是有毒的或者有害的。即使与杨树有关的蘑菇种类中有一些是可以食用的，但对于不了解蘑菇的人来说，很难确定哪些蘑菇是安全的。因此，为了安全起见，建议不要采摘或食用在杨树跟下生长的蘑菇。
