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熟牛肉片炒辣椒的做法(熟牛肉炒辣椒最简单做法)

熟牛肉片炒辣椒的做法(熟牛肉炒辣椒最简单做法)

更新时间:2024-06-22 17:27:17

熟牛肉片炒辣椒的做法

首先,将大辣椒洗净,掰成块备用。然后,将牛肉清蒸熟后,手撕碎,加酱油、耗油拌匀,放10分钟备用。

接着,烧热锅,放油,七分热时,加入大辣椒块,翻炒加盐,加入手撕牛肉,翻炒两下即可。

注意牛肉放盘清蒸时,可以稍微放点水,口感会更好。

在炒制过程中,可以先炒牛肉,炒至变色后取出。

然后,另起锅,油热后爆香,先来炒辣椒,炒至断生。

最后,加入刚炒好的牛肉丝一起翻炒,加盐调味关火出锅。

这样一份美味的熟牛肉片炒辣椒就完成了

主料

辣椒100克

熟牛肉300克

辅料

食用油适量

盐少许

辣椒炒牛肉的做法步骤

1.辣椒清洗干净,切片。

2.熟牛肉切片。

3.锅里油热后,先放入辣椒爆炒。

4.炒至辣椒变色,倒入少许酱油翻炒均匀。

5.再加入牛肉片翻炒。

6.最后加一点盐调味出锅。

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