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辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩(干辣椒炒牛肉怎么炒好吃又嫩)

辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩(干辣椒炒牛肉怎么炒好吃又嫩)

更新时间:2024-06-22 17:17:47

辣椒炒熟牛肉怎么炒好吃又嫩

食材准备牛里脊,青辣椒,小葱,耗油1勺,生抽1勺,香醋1勺,盐少许

1、牛里脊剁成碎末,小葱切段,青辣椒切小段;热锅中倒入少许油,放入牛肉沫炒干水分至变色;

2、放入青辣椒炒至断生;加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐,翻炒一分钟;

3、加入葱段,翻炒出锅。

用料

牛肉 250g

青辣椒 2根

青椒炒熟牛肉的做法

葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用

锅内加入少量油(比平时炒菜要少放哦,因为牛肉就有油啦),加入葱花和青椒翻炒30秒(这里还是取决于你放的食物的量啦)

加入切好的牛肉继续翻炒,放少许生抽提味(千万不能多放啊,几滴就好啦),继续翻炒至青椒变软,盛出即可。

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