主要食材
黄瓜300g、虾壳150g、虾头150g
调料
做法:
1、锅入油,加入虾壳虾头翻炒。
2、等到虾头变色后,烹入料酒继续翻炒。
3、汤汁变红后,加水和盐,盖盖,烧开。
4、加入切成块的黄瓜和胡椒粉,盖盖。
5、炖到黄瓜酥软,收汁即可。
黄瓜去皮去籽切大块,河虾清洗沥干,葱切末,姜切片
锅里加少量油,入葱姜,倒入河虾翻炒至变色,加一点料酒,下黄瓜,翻炒至变色,加水加盐,中火煮开。最后关火用余热焖一下。
主要食材
黄瓜300g、虾壳150g、虾头150g
调料
做法:
1、锅入油,加入虾壳虾头翻炒。
2、等到虾头变色后,烹入料酒继续翻炒。
3、汤汁变红后,加水和盐,盖盖,烧开。
4、加入切成块的黄瓜和胡椒粉,盖盖。
5、炖到黄瓜酥软,收汁即可。
黄瓜去皮去籽切大块,河虾清洗沥干,葱切末,姜切片
锅里加少量油,入葱姜,倒入河虾翻炒至变色,加一点料酒,下黄瓜,翻炒至变色,加水加盐,中火煮开。最后关火用余热焖一下。