青豆炒肉怎么做（青豆炒肉的正宗做法）

1. 豆嘴(青豆生豆芽到刚出芽)用水焯一下

2. 准备食材：肉用少许淀粉拌匀

3. 热锅放油，放入猪肉

4. 放入葱，姜，蒜，翻炒至肉变色

5. 放入胡萝卜

6. 放入酱油翻炒几下

7. 放入青豆翻炒几下，加入少许盐即可