酿皮是一道常见的粤菜，由豆腐皮包裹馅料而成。如果你想存放酿皮以延长其保鲜期，可以按照以下方法进行：
1. 冷藏存放：将酿皮放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室。冷藏温度一般在0-4摄氏度之间。酿皮在冷藏状态下可以保持较长时间的新鲜度，一般在3-5天左右。
2. 冷冻存放：如果你想更长时间地保存酿皮，可以将其放入冷冻室。将酿皮放入密封袋中，尽量去除多余的空气，然后放入冷冻室冷冻。冷冻温度一般在-18摄氏度以下。在冷冻状态下，酿皮可以保存数个月甚至更久。
无论是冷藏还是冷冻存放酿皮，取出后需要确保其完全解冻后再进行加热或烹饪。同时，为了保持酿皮的口感和风味，建议尽量在存放期限内食用完。
需要注意的是，存放过程中要注意卫生和食品安全。确保存放容器干净，并尽量避免与其他食物交叉污染。另外，切勿将已经变质或有异味的酿皮食用，以免对健康造成影响。
1. 套住凉皮，放到阴凉处。
2. 用保鲜盒装好，放入冷藏室。
3. 直接包好，放入冰箱保鲜。
4. 第二天吃时，先吃掉剩下的凉皮。
注意事项：
保持通风和干燥。
凉爽干燥即可。
