白菜一棵
蒜蓉辣酱适量
小米椒4、5个
蒜适量
姜、盐、鸡精适量
制作方法：
1、把白菜切成小块，放在锅里洗干净，然后把小米椒切成小段，姜蒜切碎。
2、起锅烧油，放入小米椒和蒜蓉辣酱爆炒，放入姜蒜炒出香味。
3、放入切好的白菜，爆炒一分钟，加入适量的盐和鸡精，然后爆炒，如果白菜出水的话可以大火收锅，盛出来就可以了
白菜 (1个)
干红辣椒 适量
葱末 适量
香菜 适量
1白菜撕碎，放入少许盐。
2/用手反复揉捏，攥干水分备用。
3/放入葱末，加入少许耗油。
4/放入少许白糖和醋。
5/锅里烧油，放入干红辣椒，油红至干辣椒即将变色，关火。
6/淋到白菜上，放入香菜，搅拌均匀即可。
7.美味又好吃的凉拌辣子白菜做法完成开吃了。
