羊奶的营养价值相对较高。
羊奶中的乳清蛋白含量高于牛奶，酪蛋白含量低于牛奶，且含有的酪蛋白多是较易被人体消化的酪蛋白成分，更接近母乳。
羊奶相比牛奶更易消化吸收，不含过敏源，更适合消化功能差或对牛奶过敏的人群，
羊奶和牛奶都具有良好的营养价值，但是羊奶的营养价值更高。
因为羊奶含有更高的蛋白质、脂肪、钙和维生素 B12，而且对于乳糖不耐受的人来说，羊奶更容易消化。
此外，羊奶中含有更多的对人体有益的物质，比如特殊脂肪、多种氨基酸和天然的免疫物质。
因此，相对来说，羊奶的营养成分更全面、更容易被人体吸收。
尤其对于婴儿、老人等群体来说，羊奶更能满足他们的营养需求。
