炖太太即食花胶是一道常见的名贵滋补汤品。以下是制作炖太太即食花胶的一种方法:
材料:
- 太太即食花胶:适量
- 瘦肉或鸡腿肉:约200克,切块
- 干贝:适量,提前浸泡软化
- 鲍鱼片或鲍鱼肉:适量
- 鸡精或盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备一个炖盅,将瘦肉或鸡腿肉块放入盅底。
2. 加入适量的清水,使肉块能够浸没在水中。
3. 将泡软的干贝和鲍鱼片放入炖盅中。
4. 加入适量的鸡精或盐,根据个人口味适量调味。
5. 把太太即食花胶放入炖盅中,注意要先撕开包装。
6. 盖好炖盅盖,将炖盅放入蒸锅或电子炖盅中。
7. 用中小火炖煮约2-3小时,直到肉块变得嫩烂,汤汁浓郁。
8. 炖好后,取出炖盅,小心翻动以充分混合花胶和其他材料。
9. 将汤倒入碗中,即可享用香浓美味的炖太太即食花胶。
尽管使用太太即食花胶可以省去繁琐的熬制过程,但注意根据包装上的说明和自身口味进行调整。此外,如果有其他喜爱的配料,也可以根据个人口味进行添加。