材料
剩米饭2碗，黄瓜1根，胡萝卜100克，方腿肉150克，鸡蛋一个，酱油适量
做法
1.鸡蛋打散煎熟铲碎，黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁
2.锅中刷一层薄油，热油锅，放进方腿丁煎至稍带金黄
3.放进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜变软
4.放3汤匙的清水，盖上锅盖中火煮至水干
5.放入黄瓜丁，煸炒至黄瓜断生
6.放盐调味
7.加入米饭，翻炒均匀
8.加入鸡蛋碎
9.淋入酱油
10.翻炒均匀，把米饭炒至干身即可
食材：米饭 一碗 、 肉片 100克 、 青椒 ５０克 、 胡萝卜 ７０克 、 油 １０克 、 味事达纯味鲜酱油 ２５克 、 料酒 １０克
烹饪步骤：1.准备米饭一碗，米饭要冷的，肉切片，胡萝卜和青椒切丁
2.不粘锅中倒入油加入肉片，胡胡萝卜和青椒
3.煸炒几分钟加入料酒
4.加入米饭，打松散
5.加入酱油拌匀。
