可以在高铁上进行拍视频，但是必须是在安全、不影响列车正常运行、不打扰其他旅客的前提下进行。禁止拍摄涉及保密、机密、安全等方面的内容，以及无法确认的物品和行为。同时，禁止使用闪光灯、三脚架等影响其他旅客的拍摄设备。因此，在拍摄时应当注意不要影响其他旅客和列车的正常运行，并遵守相关规定。
高铁一般不允许拍照主要是基于以下几个原因：
1.安全风险：高铁是一种高速运行的交通工具，拍照可能会分散注意力，增加意外发生的风险。
2.保护隐私：在高铁上拍照可能会侵犯他人的隐私权，例如拍摄其他乘客。
3.商业利益：一些高铁列车和车站是由私营企业经营，他们可能会限制拍照以保护他们的商业利益和品牌形象。
但是，一些高铁公司已经开始逐步放松对拍照的限制，例如在指定区域内允许拍照以及允许乘客在车站拍照等。
在高铁驾驶室是绝对不允许拍照的。
