步骤/方式1
适量菜芯和海鲜菇洗净，放在案板上分别切开。
步骤/方式2
豆腐用刀划块
步骤/方式3
起锅倒油烧热，打入1个鸡蛋两面煎至金黄盛出。
步骤/方式4
切成块
步骤/方式5
随后，下入切好的菜芯和海鲜菇翻炒翻炒。
步骤/方式6
接着，合入豆腐和剪开的煎鸡蛋，加适量的清水煮开、煮上2分钟。
步骤/方式7
加入1勺盐
步骤/方式8
调味翻匀即可出锅
步骤/方式1
准备一块豆腐，一颗鸡蛋，豆腐切块用开水烫一下去除豆腥味备用。
步骤/方式2
锅内加油，放入一小块生姜，打入鸡蛋煎熟。
步骤/方式3
鸡蛋煎熟后，加入开水，再倒入豆腐一起煮，开始调味，加入盐、胡椒粉、少许香油和一点葱花，煮开几分钟即可。
步骤/方式4
一道简单快速又好喝的煎鸡豆腐汤就做好了
