西兰花的最佳播种时间为春季3月份和夏季7月份，随着农业水平的提高，现今冬季也能种植西兰花，它适合种植在土质肥沃的地块中，以壤土或沙壤土为宜，植株定植后要用1：5的腐熟粪水进行提苗，当幼苗长出13-15片叶时，再追肥一次。
西兰花最合适的种植时间是春季的3月份和夏季的7月份。如果在3月中旬开始种植，一般6月初就可以收获；如果在7月初种植，9月中旬就可以收获。由于西兰花喜欢温暖偏凉爽的天气，所以3月份的收获会比7月份的收获好一些。同时，随着农业水平的提高，现在冬季也能种植西兰花，大棚栽种时间是一年四季都可以进行。
