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蜀山正传海鲜拌面配方(剑客下山海鲜拌面配方)

蜀山正传海鲜拌面配方(剑客下山海鲜拌面配方)

更新时间:2024-06-26 18:36:16

蜀山正传海鲜拌面配方

用料:大米韩式辣酱3大勺300g、鲜虾十只适量、蚬子500克适量、葱段 4根适量、洋葱四分之一1个、香油5克适量、盐2克1个、糖4克2个

步骤:

1.洋葱切丝。

2.蚬子处理反复浸泡冲洗干净。

3.鲜虾冲洗干净,掰开虾头。

4.锅内放入谁烧开,放入挂面煮熟。

5.煮好的面条捞出控水,倒入香油拌匀。

6.准备拌面的酱汁:辣酱,生抽,盐,糖,香油拌匀备用。

7.锅内倒色拉油,烧热放入虾头炸出虾油。

8.下入洋葱丝。

9.放入蚬子,大虾翻炒。

10.倒入料酒翻炒去腥。

11.倒入刚才拌好的料汁,炒匀关火。

12.放入面条,和料汁拌匀。

13.放入面条,和料汁拌匀。

用料

虾 若干只

鸡蛋 3个

海螺 1000克

面条 若干份

黄瓜 2根

大蒜 几瓣

鸡柳 4只

橄榄油 适量勺

蚝油 两勺

盐 少许

糖 适量

韩国拌饭酱 适量

味达美 两勺

海鲜拌面的做法步骤

步骤 1

海螺,虾洗净煮熟,海螺肉抠出来,虾剥皮

步骤 2

鸡柳煮熟,也可以煎熟,看个人口味,撕成条

步骤 3

面条煮好,过凉水!我用的挂面,鲜面条也不错,个人口味吧!

步骤 4

黄瓜打丝,放入蒜末

步骤 5

鸡蛋煎熟,,把所有材料混合均匀,挤上韩国拌饭酱,倒点橄榄油,撒上芝麻,开吃!

步骤 6

芝麻很香

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