怎么冻苦瓜好（夏天苦瓜吃不完想冻怎么冻好吃）

把苦瓜洗干净。切片倒上调和油搅拌均匀。放进保鲜袋捆好密封起来。放进冰箱冷冻。吃的时候直接拿出来炒，无需解冻。颜色还很翠绿。

、冰箱冷藏保存。将苦瓜用纸或保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室保存即可。

3、冰箱冷冻保存。将苦瓜清洗干净，对切两半，去除瓜瓤，切成片，放在沸水中焯烫一分钟左右，捞出放在凉水中过凉，控干水分，分别装入食品袋中密封好，放在冰箱冷冻室存放即可。