油炸坚决不能吃,花生可以吃,但不能多吃。脂肪肝是由于多种原因导致肝脏脂肪堆积导致的。患者需要少使用肥猪肉,肥牛等,动物内脏富含胆固醇,也应该少食用。糖类和淀粉在体内机能转化下也能转换成脂肪,也应该少食用。