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油馍 河南特色 怎么做(河南油馍的最简单制作方法)

油馍 河南特色 怎么做(河南油馍的最简单制作方法)

更新时间:2024-06-22 16:23:34

油馍 河南特色 怎么做

油馍(河南特色)的做法

这是面粉兑开水后搅拌后的成果,面要软一点,与做面条不一样,然后放凉后揉面。此间不掺杂任何调料。

揉面时添一勺面粉避免粘手,后续加了三勺面,因为家里人多所以面也多,根据情况拌面

这是已经成型的面,只需要在稍微揉一下即可

这是调料的样子

上面先抹一层油在撒盐和十三香还有南德粉调料,最上面一层是葱花

卷成卷状,然后用手拧,这样才有层次,然后压成上面的图样。

锅热抹油

这样之后翻面

火热就不好看了会焦噢

这样子就是熟了^_^,可以出锅啦~

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