当前位置:首页>维修大全>综合>

剁椒吃法(剁椒的十种做法)

剁椒吃法(剁椒的十种做法)

更新时间:2024-06-22 16:25:45

剁椒吃法

第一种吃法是剁椒鸡翅,我们要准备的原材料有八个左右鸡翅,剁椒,大蒜以及小葱,还有生姜,首先我们要做的就是将鸡翅洗干净切成块,然后锅热放一锅热水,把鸡翅放进去,然后捞出来,接着我们再将大蒜切成丁,生姜也切成丁,葱也切成丁放到碗中,然后把之前做好的剁椒酱弄出来搅拌均匀,然后把之前过了一遍水的鸡翅放进剁椒调料里面,搅拌均匀,搅拌均匀之后放入蒸锅中,蒸一刻钟就好了。

第二种吃法是剁椒金针菇,我们要准备的原材料也很简单,500克金针菇,几勺剁椒酱,一点葱和食用油,首先我们将金针菇的根部去掉,然后洗干净沥干水,摆在盘子里面,然后把之前做好的剁椒酱铺在金针菇上面,放到蒸锅里面去,用大火蒸五分钟左右,把盛放金针菇的盘子里面的汤汁倒掉,再在剁椒酱上面撒上小葱,再加入一点点豆豉油,最后浇上一勺热油就可以了。

第三种吃法是剁椒鱼头,首先我们要做的就是准备原材料,一个鱼头,一罐剁椒,几个小红川椒,然后葱姜蒜,再加一些香料,首先我们要将鱼头劈开去到里面的腮,还有一些残留物质,特别是那层黑色的膜是我们需要去掉的,接着我们把鱼头放到碗里,倒入一些酱油和料酒,腌制十分钟左右,拿出一个大碗,上面铺满姜片,把鱼头盖在上面,把之前做好的剁椒均匀的分布其上,然后再加入一勺生抽几勺酱油和白醋,放到锅中蒸个一刻钟左右就可以取出来了,再放上一点点葱花,接着倒上一勺热油就可以了。

更多栏目