黑豚可以食用,它的营养价值有:
1.黑豚肉属低脂肪、低胆固醇肉类,蛋白质含量丰富,富含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍。
2.黑豚肉是理想的营养滋补保健食品,营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。
3.黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用。
黑豚可以食用,它的营养价值有:
1.黑豚肉属低脂肪、低胆固醇肉类,蛋白质含量丰富,富含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍。
2.黑豚肉是理想的营养滋补保健食品,营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。
3.黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用。