要设置AE插件Element的中文版，你可以按照以下步骤进行操作：
打开Adobe After Effects软件，并确保已经安装了Element插件。
在AE界面的顶部菜单栏中，选择 "窗口（Window）"，然后选择 "效果（Effects & Presets）"。
在效果和预设面板中，找到 "Video Copilot" 文件夹，展开它。
在 "Video Copilot" 文件夹中，找到 "Element" 插件，并将其拖动到你的合成中。
在合成中，选中 "Element" 图层，在AE界面的顶部菜单栏中选择 "窗口（Window）"，然后选择 "Element"。
在Element插件界面中，点击右上角的设置按钮（齿轮图标）打开设置面板。
在设置面板中，找到 "Language"（语言）选项，并将其设置为 "Chinese"（中文）。
关闭设置面板，你现在应该可以看到Element插件已经切换为中文版了。
请注意，以上步骤仅适用于Element插件的官方中文版。如果你使用的是非官方版本或其他语言版本的插件，可能无法直接切换为中文版。在这种情况下，你可以尝试在插件的设置或首选项中查找语言选项，或者联系插件的开发者获取更多帮助。祝你使用愉快！
