碗莲种子外壳为什么不能全部剥掉（碗莲叶子长出来壳要剥掉吗）

全部剥掉，会破坏内种皮，会导致种子腐烂，只能泡一两天种皮变软后，用刀在发芽端环割一圈后水培。

碗莲种子发芽后不需要去掉壳。碗莲种子的外壳对种子具有一定的保护作用，去掉外壳会使果仁长时间浸泡在水里，可能会引起果仁腐烂，影响到发芽种子的生长，并且在给碗莲种子去掉外壳的过程中，万一弄伤果仁或嫩芽，会影响到后期生长发育。可以等碗莲发芽后，连同外壳一起移栽到塘泥中。