2、酸菜切细丝
3、锅烧热、放油、油热将腊肉放入煸炒
4、腊肉油炒出来将酸菜放入煸炒
5、加少量酱油
6、加水
7、将粉丝洗净放入，加盐
8、炖熟出锅。
前言喜欢酸菜，到了冬天就能吃到的美味，做起来省事，热呼呼的一大锅，有菜有肉又有那不错个汤，不腻解馋，酸菜排骨最好吃了今天做了腊肠的，，味道也不错！材料主料：酸菜500g、腊肠100g、粉条100g；
辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱花适量腊肠酸菜粉条1酸菜清水泡一下2挤掉水分3腊肠洗一下4切片5姜片葱花备好6锅烧热倒油，下姜片炒香7葱花8放酸菜煸炒9砂锅中家烧开的水，放炒好的酸菜10放腊肠，11粉条冲洗下12入锅炖30分钟13一大锅，过瘾哦小贴士腊肠很咸，盐适当少放些
