电饭锅的锅盖上的位置,那有一个圆形突起,上面有一个可以转换位置的小舌头,当饭到了时间会自动保温,这时候如果想打开锅盖得先将排气阀打开进行排气,注意不要烫伤手臂,把内胆里的空气全部放净,这时候就可以转动手柄打开电饭锅的锅盖啦。