1、准备好食材,三文鱼放柠檬片腌制十分钟去腥。
2、准备面粉和火龙果。
3、火龙果榨汁倒入面粉中和成面团。
4、三文鱼和青椒切碎。
5、三文鱼和青椒丁放在容器中加宝宝油和宝宝酱油。
6、搅拌均匀。
7、取一块小面团擀薄放上馅。
8、捏紧。
9、两头捏紧。
10、水开下锅煮熟。
11、装盘完成。
1、原料:面粉1斤、挪威三文鱼1斤、味精3克、盐5克、麻油15克
2、水调面团(冷水)经和面,揉面,搓条,下齐儿,擀皮,包上馅煮熟即可。
3、将三文鱼洗净后去骨,先切成片,再切成小丁;净马蹄先拍碎剁成细粒。
4、肥膘洗净后煮熟,切成细粒;韭黄洗净切成细粒。
5、在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水,淀粉搅上劲,再加入马蹄碎粒、肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成。
6、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
7、擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。