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糖蒜冒气泡正常吗(泡糖蒜有气泡好还是没气泡好)

糖蒜冒气泡正常吗(泡糖蒜有气泡好还是没气泡好)

更新时间:2024-06-22 16:25:48

糖蒜冒气泡正常吗

糖蒜冒气泡不正常,因为糖蒜在腌制的时候都是密封在罐子里的,如果冒气泡说明没有密封好,罐子里进空气了,时间久了糖蒜就坏了

正常

正常。 糖醋蒜是以大蒜为原材料,加入糖、醋、食盐及少量白酒等配料腌制的,而在腌制的过程中,其中的糖和醋会发生反应,导致糖分被分解时会产生大量的二氧化碳,就会导致糖醋蒜出现起泡现象,而糖醋蒜一般腌制7天就可以食用,因此腌制5天的糖醋蒜起泡属于正常现象。

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