土豆发芽了怎么办

种地下可以，但是千万不要吃！

如果土豆芽还比较小，就表明毒素没有扩散开，只要将芽和芽眼附近的表层挖掉，再用水侵泡半小时后再做菜。做菜时，可以加一点醋，一定要煮熟煮透。

如果发芽面积大，发芽的部位很多，这样的土豆最好就不要了