春丝碱水面如何煮才有劲道（鸡丝凉面碱水面制作方法）

1.锅里煮开水，加入适量盐后把碱面下锅煮上

2.面条煮4一5分钟

3.捞起过凉开水

4.装盘待用

5.锅里煮过碱面的水下青菜煮熟

6.备点肉末、洋葱、蒜蓉和芹菜叶

7.把所有配菜做成浓酱汁

8.加在煮好的面上，再配两条青菜，可以开动喽！

碱多放点，然后煮面同时也要多放凉水