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形状像树枝状 半透明中略带黄色.拌凉菜用的.我们这儿叫 琪伦 的.学名叫什么啊(黄的甜的像菠萝烧烤的东西叫什么)

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更新时间:2024-06-22 16:59:15

形状像树枝状 半透明中略带黄色.拌凉菜用的.我们这儿叫 琪伦 的.学名叫什么啊

石花菜

石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。 营养功效石花菜能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐......

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