怎样做糖焗红薯芋头（廉江正宗糖焗红薯芋头的做法）

原材料：番薯2个，奶油100g，芝士2片，椰汁100克(也可用牛奶代替)，糖40克，泡打粉4克，蛋黄一个(饰面用)

做法：1、把番薯洗净，放微波炉高火几分钟，再用铲子压扁了，倒入保鲜袋，用擀面棒擀成细腻的薯蓉。

2、奶油、椰汁、芝士、泡打粉一起混入薯蓉，，拌打均匀。

3、做形状，并在表面刷上蛋黄液。

4、烤箱预热180度，进烤箱烤20分钟