有的人喝了咖啡不但没有起到提神的作用，反而越发的想睡觉，这种状况有一下几种原因：
1、你的体制因素，你身体内有大量强大的咖啡因的抗体，它们抵挡了咖啡的提神作用。
2、你经常饮用咖啡，就像经常喝酒一样，能够对酒精有很强的抵抗力，而你恰恰是对咖啡有了这样的抵抗力。
3、你同时进入的食物或者饮品中有转化或者抗咖啡的物质存在。
4、你本身出于极度的困倦状态，区区咖啡根本没有能够与你睡意抵抗的能量。呵呵~我喝了咖啡也不起什么作用~下面是一些又健脑又提神的食物~希望对你有帮助~健脑的食物有： 菠菜，它富含蛋白质、矿物质、维生素A、B1、B2，是脑细胞代谢的优良营养品。
牛奶，含优等蛋白质，大脑所需的氨基酸。
杏仁，可助睡眠，提高学习效率。
蛋黄，能充分的提高大脑的工作效率。
蘑菇，有消除疲惫，提神的功效。
沙丁鱼，是最佳的健脑食品。
此外，大豆、鸡鸭等禽类、动物的脑、果仁、胡萝卜、龙眼、三文鱼、葡萄汁、全麦食品、核桃、橄榄油、大蒜等都是能增强记忆力的食品。
提神的食物有： 香蕉，它富含钾。
钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，有提神醒脑的作用。
草莓，含维生素C有助于人体吸收铁质使细胞获得滋养，使人精力充沛。
此外，麦片、脱脂酸奶、洋白菜、菠萝、虾、洋葱、芹菜都增强大脑的活动，起到提神醒脑的作用。
(豆类,菠菜,草莓,麦片,脱脂酸奶都可以提神)还有些提神的方法~可经常按摩合谷穴。
合谷穴位於拇指和食指的掌骨汇合处前面中点，是手阳明大肠经的一个重要穴位。
取穴手法是用一只手的拇指第一个关节前方那条横纹对正另一只手的虎口边缘，然后按下拇指，此刻指尖所指的地方，就是合谷穴。
先做左手：用右手握住左手，右拇指屈曲垂直90°角按在左手合谷穴之上，一紧一松地按下：放开，约每2秒钟一次，每分钟30次。
宜用大力去按，令穴位下面很快出现酸、麻、胀，甚至感觉一直散到食指指尖和手臂以上，有这些感觉即显示「得气」，效果非凡好。
想做得妥当，可以除了按压之外，同时揉动该穴位。
（注重若体质太差，则只宜轻按轻揉，孕妇则不宜按此穴，都是避免刺激过度。） 按合谷穴集中刺激到大肠经所循经的部位（由迎香穴（即鼻孔侧）到食指尖），所以非凡补益头部、面部、口腔牙齿、上肢，尤其是对於口腔疾病、牙齿疾病、头痛、发热、口乾、流鼻血、关节炎、颈椎病、肩周炎、网球肘等防治效果至为显著。 方略1：草药茶助我提神 茶一直被认为是提神的首选，也许你仅仅局限于简单的绿茶、红茶或者是普通的茶叶，其实许多时尚而美味的药茶也是我们提神的好伴侣。 ◆薄荷茶 喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。 1冰糖薄荷茶 材料：薄荷叶5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁 制作方法：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
功效：据最近的研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。
而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。
工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。
另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。 2玫瑰薄荷茶 材料：玫瑰花干花蕾4-5颗 薄荷少量(二、三钱即可) 制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10-15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。 功效：人的情绪在春季的时候轻易智慧出现波动，而玫瑰花经常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲惫，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。
