有些火灾是不能用水来扑灭的，比如油类火灾和电气设备火灾。油类火灾一旦遇水会迅速蒸发，造成油蒸汽爆炸，加剧火势。而电气设备火灾则会导致电流传导，增加人员触电的危险。因此在发生这些火灾时，最好使用灭火器、干粉或二氧化碳等其他灭火手段来扑灭火灾。在火灾发生时，应立即报警并确保自己的安全后采取适当的灭火措施。
有些火灾是不能用水来扑灭的，比如油类火灾、电气设备火灾和化学品火灾。因为水会使油火变大，电气设备火灾会导致电击危险，化学品火灾会产生有害气体。在发生火灾时，应该根据火灾的性质选择合适的灭火方法，比如用灭火器、沙土或火毯来扑灭火灾。同时，及时报警并疏散人员，确保人员安全是最重要的。
