材料:廖排骨浓缩卤汁一包,猪拱嘴做法:
1、将猪拱嘴切成锅能放下的大块。
2、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用。
3、将廖排骨卤料加汤水(水)1.5千克左右烧沸。
4、加入切好的猪拱嘴,大火煮20-30分钟,改为小火煮至猪拱嘴熟烂入味。
5、待猪拱嘴和汤汁放凉之后,捞出卤好的猪拱嘴。至此,味道鲜美的卤猪拱嘴就制作成功了。
6、卤汁重复使用时,可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。
材料:廖排骨浓缩卤汁一包,猪拱嘴做法:
1、将猪拱嘴切成锅能放下的大块。
2、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用。
3、将廖排骨卤料加汤水(水)1.5千克左右烧沸。
4、加入切好的猪拱嘴,大火煮20-30分钟,改为小火煮至猪拱嘴熟烂入味。
5、待猪拱嘴和汤汁放凉之后,捞出卤好的猪拱嘴。至此,味道鲜美的卤猪拱嘴就制作成功了。
6、卤汁重复使用时,可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。