烘焙包含蛋糕、面包、甜品、裱花之类的一下西点学习，想培训的话，可以到欧米奇西点学校实地参观一下
这一问题的本质还是在于我们要了解如何成为一名烘焙师，烘焙师都需要掌握哪些技能，我们所参与的培训课程中，这些种类我们如何进行更加熟练的掌握？其实对于大多数学员来说可能对烘焙还不是特别了解。我们首先来做个简单的介绍。世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。在了解烘焙是什么之后，我们再次提出我们一开始说到的那个问题，学烘焙大概需要多少钱？我们紧接着来看下市场对于这一行业究竟有着怎样的需求。或者说制作种类都有哪些？
1、曲奇饼干系列
2、水果塔、派系列
3、慕斯蛋糕系列
4、裱花类
5、面包类
6、常温蛋糕类
