食材明细
全麦、高精粉、黄油、酵母、核桃、红糖、鸡蛋、牛奶。
1、将高精粉、全麦面粉、红糖、酵母粉、牛奶、鸡蛋，倒入厨师机，揉面十五分钟。
2、揉至表面光滑，放入融化好的黄油。进行揉面，直到出膜。大概同时半小时。
3、放入切好的核桃仁和葡萄干（也可以其他坚果，果干代替），放入与面团揉均匀。用手揉粘的话可以抹点食用油哦！揉均匀，制作出自己喜欢的样子，保湿的环境中自然发酵一小时。（我一般在烤箱里，下面放一盆热水。
4、发酵后在上面拿小筛子筛一层高精粉。放入烤箱，180度，18分钟。颜色略深哦，全麦的嘛，况且深色很大气的样子！
原麦山丘面包是一款传统且实用的面包，其制作方法简单 。必须将磨成粉的面粉与酵母、盐和水混合，然后搅拌和发酵。此外，制作原麦山丘面包还需要添加适量的黑麦面粉、小麦胚芽和芝麻等成分，以增强口感和营养。
最后，将面团揉成长方形的形状，刨上较多的面粉，在烤箱中烤至表面呈金黄色，口感酥脆、内部柔软即可享用。
