当然不是。恒温壶泡奶粉的温度并不是固定的 45 度，而是根据奶粉的类型和个人喜好来调整。例如，有些奶粉需要较低的温度泡制，以保持其营养成分和口感；而有些奶粉则需要较高的温度，以激发其香味和口感。因此，在泡制奶粉时，需要根据具体情况来选择适当的温度。
首先，我们需要了解奶粉的冲泡温度。通常情况下，奶粉的冲泡温度应该在 40-45 度之间。然而，恒温壶的使用可以让水温保持在一定的范围内，以确保奶粉的口感和营养价值不受影响。因此，在冬天使用恒温壶泡奶粉时，水温仍应保持在 45 度左右。所以，答案是肯定的。
