加州蚌和白蚌哪个贵（怎么区分加州蚌和美国干蚌）

加州蚌贵。

加州蚌产于与加州接壤的墨西哥下加利福尼亚州的太平洋沿岸。出产加州蚌的水域是靠近美墨边境的Ensenada南部。这里出产的象拔蚌与加拿大和美国是一个品种，都是高雅女神蛤，颈肉甘甜，肉质松脆。加州蚌以自然的方式采捕野生天然产品，广阔崎岖的沿岸海域、冷冽纯净的海水使其成为珍贵的贝类特产