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实心海参是怎么回事(海参有一层黑色的是什么)

实心海参是怎么回事(海参有一层黑色的是什么)

更新时间:2024-06-24 17:58:34

实心海参是怎么回事

实心海参就是没加工过的海参,

海参的内骨骼多不发达,必须用显微镜才能看见的许多微小石灰质骨片埋没于外皮之下,数目一般都很多。观察骨片应作些处理,最简单的方法是取一小片皮肤,置于玻片上,然后滴1-2滴次氯酸钠溶液于皮肤上,1-2分钟,次氯酸钠溶液会把皮肤组织腐蚀掉,而剩下骨片,再加1-2滴蒸馏水,盖上盖玻片,置于显微镜之下便能观察清楚。海参骨片形状美丽而多变,是海参分类最重要的依据,常见的骨片有桌形体、扣状体、杆状体、穿孔板、花纹样体、轮形体和锚形体等。海参骨片数量很多,有人计算过1个丑海参(Holothuriaimpatiens)有约2000万个骨片。

实际上是素海参,是用面粉、山药粉、山芋粉等材料制成,做得好的跟真海参类似,口感也差不多,但两者的营养价值不一样。

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