栗子皮扒不下来怎么处理（栗子里面的薄皮怎么去掉最快方法）

若栗子皮很难扒下来，可以尝试以下方法处理：

1. 先将栗子切十字口，然后用水泡一段时间，这样有助于软化栗子的皮。之后重新尝试扒下栗子皮。

2. 将栗子用刀背或者刀柄轻轻敲打，这样能够松动栗子皮与肉之间的连接，使其更容易扒下。

3. 将栗子放入沸水中煮烫1至2分钟，然后迅速放入冷水中冷却。这个过程被称为“白煮栗子”，可以帮助栗子的皮更容易剥离。

4. 使用一把尖刀或者刮球刀，轻轻地从栗子顶端切入，然后顺着栗子的边缘刮下栗子皮。

请注意使用手套和注意安全，因为栗子皮可能会很滑或者难以扒下。