甘蓝泡菜怎么做（最简单甘蓝泡菜的速成做法）

食材明细：绿甘蓝500克，胡萝卜1根，盐15克，泡椒100克；如果喜欢香辣口味的，可以买一袋腌制好的成品泡椒。

腌制步骤：

1、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟。

2、攥干水分后装入容器里，加入泡椒。

3、放入冰箱冷藏腌制2天即可。