步骤step1
500克面粉中加入酵母、温水，揉成面团，揉面的时候可以在手上擦点植物油，这样揉面时，面粉不会沾到手上
步骤step2
在盆子内侧擦伤一层植物油，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右，使面团变成原来两倍大。如果室温比较低，可以把装面团的盆子放入温水容器中，这样发酵时间会更快
步骤step3
面团发酵的同时，在碗中放入200克面粉、猪油100克、盐十克，搅拌均匀
步骤step4
加入小葱20克，
步骤step5
在案板上刷一层植物油，再把发酵好的面团取出，放在案板上用力揉捏，这样会使面团更加有弹性
步骤step6
把揉捏好的面团分成大小适中的小面团，用手按成薄片
步骤step7
把差不多有1/3小面团大的油酥包在面皮里，收口捏紧
步骤step8
用擀面杖擀成长方形烧饼状
步骤step9
然后再卷起，再给它擀成长方形，这样来回擀30次，让油酥完全融入到面团中
步骤step10
把擀成长方形烧饼状的面团，放入垫好锡纸的烤箱中
步骤step11
用小碗调好一碗盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒上黑白芝麻和葱花
步骤step12
烤箱预热180度上下火，烤25分钟即可出炉
