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怎么才能买到正宗的古方红糖(哪个牌子的古方红糖便宜又正宗)

怎么才能买到正宗的古方红糖(哪个牌子的古方红糖便宜又正宗)

更新时间:2024-06-22 17:11:43

怎么才能买到正宗的古方红糖

可以到主要产地福建当地去买,因为传统的古法红糖熬制工艺非常的复杂,将当天收割的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质,18口连环锅以小火熬煮,经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程,不同的锅承担着不同的任务,历经“五榨三滤两浮一沉”,约10-12个小时后,即可将红糖舀入模子,冷却成型,主要产地在福建,属于福建特产。

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