当前位置:首页>维修大全>综合>

蒸鸡蛋为什么发黑(蒸鸡蛋为什么下面颜色发黑)

蒸鸡蛋为什么发黑(蒸鸡蛋为什么下面颜色发黑)

更新时间:2024-06-22 16:05:18

蒸鸡蛋为什么发黑

第一,鸡蛋不新鲜了,有变质的嫌疑。

第二,你的碗是金属的,或者有金属含量,接触到鸡蛋后表面产生氧化反应,所以就会变黑的。

第三,蒸制的时间过长,而且火候过大。蒸鸡蛋羹一般在水开状态下大火蒸4分钟,小火蒸3分钟即可。

更多栏目