说牛是指夸大、夸张或夸口的意思。
在中国的口语中，牛常常用来形容某人或某事非常厉害、出色或令人惊叹。
这种用法源于牛的形象被认为是强壮、勇敢和有力的，因此用来形容某人或某事的优秀之处。
在中国文化中，牛也有其他寓意。
例如，牛在农耕社会中是重要的劳动力，象征着勤劳和耐力。
此外，牛在中国的传统节日和民间故事中也有重要的地位，如春节期间的舞狮表演中常常有牛的形象出现，象征着新年的吉祥和丰收。
因此，牛在中国文化中有着丰富的象征意义。
“牛”是网络流行词语，通常在人作出令人惊叹、令人直呼“厉害”的行为时会用到“牛”这个词语，表达对别人的佩服和称赞。
