用料
外婆菜250克
瘦肉300克
湖南椒4个
红辣椒4个
盐适量
油适量
鸡精适量
做法:
1.准备好食材。
2.外婆菜拆封倒入碗中备用。
3.青红辣椒切碎。
4.瘦肉剁成肉末。
5.锅中放入适量油，烧至八成热把肉放进炒。
6.等到肉炒至变色加入辣椒一起。
7.加入适量的盐炒至断生，然后放外婆菜。
8.中火炒，炒至入味。
9.加入适量的鸡精调味即可。
首先猪肉剁碎，加生抽，胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟
油热下肉末炒熟备用
油热下蒜末爆香，下外婆菜炒香，倒入肉末，加盐，生抽，蚝油炒匀，放青红辣椒翻炒即可
最后就完成了
