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黄豆怎样做出豆浆好喝(生黄豆怎么做豆浆最简单的方法)

黄豆怎样做出豆浆好喝(生黄豆怎么做豆浆最简单的方法)

更新时间:2024-06-22 16:06:15

黄豆怎样做出豆浆好喝

1. 浸泡黄豆:将黄豆浸泡在水中至少8小时,或者一夜。这样可以使黄豆更容易破碎,从而提取出更多的豆浆。

2. 去皮:将浸泡后的黄豆捞出来,用手轻轻搓揉,去掉外面的皮。虽然这个步骤不是必需的,但去皮可以使豆浆更加顺滑。

3. 搅拌和煮沸:将浸泡和去皮的黄豆与一些清水一起放入搅拌机中,搅拌至充分混合。然后将混合物倒入锅中,加热至沸腾。

4. 去除浮沫:当豆浆开始沸腾时,会产生一些浮沫。用汤勺将浮沫舀出,并且减小火力,继续煮沸大约20-30分钟。

5. 过滤:使用细筛或者棉布将煮沸后的豆浆过滤掉残渣。这一步骤非常重要,可以使豆浆更加光滑。

6. 添加调味品:根据个人口味,可以向豆浆中加入少许盐、糖或者其他调味品,使其更具风味。

7. 冷却和储存:将豆浆倒入容器中,待其冷却后密封好。放入冰箱中储存,最好在2-3天内饮用完毕。

以上是一些制作豆浆的基本步骤,你还可以根据个人喜好,加入其他成分,例如坚果、水果或者蜂蜜,创造出属于自己的特色豆浆。祝你享受美味的豆浆!

准备材料:一小把黄豆,适量清水、白砂糖。

做法步骤

1、准备一小把黄豆(约100克左右),将坏掉的黄豆挑选出来丢掉,否则打出的豆浆会有烂豆味。接着倒入适量清水清洗干净,将黄豆捞出放入碗中或者盆中,重新倒水浸泡一个晚上(8-12个小时即可)。

2、浸泡好的黄豆会膨胀变大很多,将黄豆捞出沥干水分备用。

3、准备一口干净的锅,倒入适量清水,然后将黄豆倒入锅中大火煮开10分钟左右。

4、将黄豆放入到豆浆机或者破壁机中,放入适量清水,按开始键即可。这里黄豆与清水的比例在1:6——1:12之间都是可以的,大家可以根据自己的需求自行调节比例,想喝黏稠一点的,水就少放一点,反之,水就多放一点,打好的豆浆自己加入白砂糖调味即可。

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