大青龙的正宗做法

清蒸大青龙的制作材料：

主料：大青龙100克

调料：姜5克,醋15克,香油1克

清蒸大青龙的做法：

1. 将洗净的大青龙放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出

2. 姜切碎成蓉

3. 把大青龙掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块

4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。