不用油的菜有很多种做法，以下是一些简单的示例：
1.蒸菜：例如蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜等，只需将食材准备好，放入蒸锅中蒸熟，最后加入调料即可。
2.煮菜：例如煮牛肉、煮虾、煮豆腐等，将食材放入锅中煮熟，再加入调料即可。
3.烤菜：例如烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜等，将食材放入烤盘中，加入调料，烤至金黄色即可。
4.凉拌菜：例如凉拌黄瓜、凉拌海带、凉拌粉丝等，将食材切成小块或丝状，加入调料拌匀即可。
5.煎蛋：将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后倒入锅中煎至两面金黄色即可。
总之，不用油的菜有很多种做法，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。
