螺蛳粉要怎样做才好吃（螺蛳粉怎样做才正宗好吃）

螺蛳粉选材很重要，好的米粉才能做出好吃的螺蛳粉，选好靓的米粉后，还要熬制好螺蛳粉的汤底，然后加予调制好的酸笋，腐竹，花生，木耳，酸豆角等一齐才好吃

螺蛳粉做好吃有几个关键点1放入要新鲜螺蛳肉煮好的汤汁，将米线水煮3分钟左右，搭配上麻辣红油，酸笋，酱油，酸菜，在添加个炸蛋，味道基本就好吃了