食材用料:南瓜400克、银耳50克、冰糖适量、红枣几颗 枸杞适量;
银耳用冷水浸泡
浸泡好的银耳撕成小朵,放入电饭煲内胆
再加适量水,将内胆放入电饭煲盖上盖通电煲
利用这个时间将南瓜去皮去瓤洗干净
南瓜肉切成滚刀块
银耳煲50分钟后将南瓜入锅同煲
煲至南瓜熟,加冰糖
5分钟后断电,撒入枸杞即可盛出享用
1
南瓜洗净备用
2
糯米浸泡八小时后洗净
3
南瓜顶部切掉,把瓤挖干净
4
红枣银耳洗净备用
5
放一层厚米,放三个枣,再放一层米,放三个枣和银耳,撒上一层糖
6
盖子盖上,上锅蒸至少一个小时,关火后再焖三分钟
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正好后,稍凉吃更好。南瓜,糯米,枣一起吃,更美味。