1. 成本较高。
2. 海鲜拼盘的成本较高是因为海鲜本身的价格较贵，而且制作海鲜拼盘需要使用多种不同种类的海鲜，包括虾、蟹、贝类等，这些海鲜的采购成本较高。
此外，制作海鲜拼盘还需要一定的技术和经验，人工成本也会增加成本。
3. 此外，海鲜拼盘的成本还会受到季节性和市场供求关系的影响。
在某些季节或者供应不足的情况下，海鲜的价格可能会进一步上涨，从而增加了海鲜拼盘的成本。
总之，由于海鲜本身价格高昂，制作技术要求高，以及季节性和市场供求关系的影响，海鲜拼盘的成本较高。
拼一个3斤重海鲜盘儿。大虾，海螺。扇贝。在家里做有100块钱就够了。在饭店的200块钱。
